все предложения
Абсент
Купить Абсент Ксента Харьков, доставка
Абсент Ксента
0.5 л
380.18 грн

бесплатная доставка

 




Абсент боготворили Ван Гог, Пикассо, Мопассан,  Эдгар По, Аполлинер, Рембо, Оскар Уайльд, Поль Верлен и называли его «зеленым огнем, который помогает творить».

 

Что такое «Абсент»?

Абсент это алкогольный напиток, созданный с добавлением полыни горькой и некоторых других трав: мелисса, фенхель, анис,  иссопа. Рецепты Абсента всегда отличались друг от друга в разных странах и у разных производителей. 

 

Купить абсент (в том числе в Харькове, Украине) можно трех сортов:

  • Абсент suisse (высший сорт, содержание алкоголя 68-72%),
  • Абсент demi-fine (50-68% спирта)
  • Абсент ordinaire (45-50%).

 

От сорта (вида) зависит, конечно же, и цена на абсент.

 

Абсент обычно зеленого цвета, хотя есть несколько швейцарских сортов, которые имеют прозрачный цвет. Лучшие абсенты изготавливаются исключительно из натуральных ингредиентов, и не имеют искусственных красителей в своем составе. Зеленый цвет абсенту придает хлорофилл трав, которые добавляются в его состав.

 

Абсент - напиток богемы

Абсент впервые получил свою известность во второй половине девятнадцатого века, когда он стал напитком богемной интеллигенции: писателей, поэтов и художников во Франции и всей Европе.

Художники и поэты отразили Абсент в своих творениях, называя его "Зеленой феей", это дало напитку известность и модность.

Вскоре, изумрудно-зеленый ликер начали употреблять люди всех слоев общества.

 

В то время, абсент был гораздо больше, чем просто алкогольным напитком: абсент был иконой, символом богемной жизни.

Вскоре Зеленая Фея достигла берегов Америки, где Абсент стал особенно популярным в Новом Орлеане – творческой столице Америки.

 

Как пить абсент?

Абсент является довольно горьким напитком.

С самого начала родился традиционный способ его употребления: над бокалом с абсентом на специальной «дырявой» ложке держат кубик сахара, через который льют холодную воду.

Вода, протекая через сахар, растворяет его, и, попадая в бокал, смешивается с абсентом. Вода с сахаром немного скрывает горький вкус напитка. В то же время, сахар активирует действие туйона – вещества, содержащегося в полыни, и делающего абсент абсентом.  

При смешивании воды с напитком, он начинает мутнеть, становясь мутно-белым, с зелено-желтыми оттенками. Это изменение цвета называют louche, оно происходит потому, что спирт в меньшей концентрации высвобождает связанные эфирные масла (в т.ч. тот самый туйон).

Классическим считается соотношение абсента и воды «1 к 5», т.е. 1 часть абсента к 5 частям воды.
Также к абсенту чаще всего добавляется долька лимона, помогающая перебить горечь.

 

Дурная репутация абсента

Абсент овеян дурной славой как галлюциногенный напиток, так как при добавлении сладкой воды в напиток высвобождаются эфирные масла, которые обладают не только обычным опьяняющим эффектом, но и приводят к неспецифическим психическим состояниям. Существует мнение, что такие состояния разблокируют скрытые творческие силы - отсюда популярность абсента среди авангарда художественного сообщества девятнадцатого века.

 

Самым выдающимся почитателем абсента того времени был голландский пост-импрессионист Винсент Ван Гог. Художники Анри де Тулуз-Лотрека и Поль Гоген также любили абсент, как и поэты Артюр Рембо, Поль Верлен, Шарль Бодлер. Оскар Уайльд, Эрнест Хемингуэй и многие другие писатели также пили абсент.

 

Фея или …?

Удивительная популярность Абсента заставила правительства многих европейских стран, а также администрации США наложить на него запрет в начале ХХ века. Абсент оказался легкой мишенью для антиалкогольного движения, которое обвиняет "абсентизм" (психическое состояние, которое вызывает напиток) в целом ряде социальных проблем. Французских виноделы, озабоченные снижением потребления вина, также присоединились к антиабсентному лобби.

 

Напиток никогда не был запрещен в нескольких европейских странах, в частности в Испании, Чехии и Великобритании. Зеленой Фее потребовалось почти сто лет для камбека, который мы наблюдаем сегодня.

 

Абсент в Европейском Союзе был разрешен только в 1988. В Соединенных Штатах, абсент до сих пор не может быть продан в барах или магазинах, хотя владеть и потреблять абсент дома не запрещено. Абсент свободно продается в Канаде, Австралии, Мексике и Японии.

 

Современные знаменитости-любители абсента, это Джонни Депп, Мерилин Менсон, Эминем, Бьорк.

 

Но даже сегодня к абсенту существует два совершенно противоположных отношения – от боготворения до полного неприятия. Но, в то же время, все большее число людей вновь открывают для себя Абсент.

 

Сегодня в Украине и Харькове можно купить оригинальный настоящий импортный абсент (с доставкой) в основном производства Франции, Швейцарии, Испании и Чехии.

 

На абсент цены в нашем интернет-магазине установлены на уровне, позволяющем купить абсент недорого и выгодно для семейного бюджета.