Отправляясь за покупками в наш интернет-магазин, не забудьте купить дрожжи.

 

Этому «прирученному» человеком микроскопическому грибку мы обязаны очень многим.

Не научись мы использовать свойства дрожжей, не кушали бы мы вкусный хлеб, ароматную сдобу, не наслаждались бы вкусом вин, не освежались бы пивом, да и вообще, существование всех без исключения спиртных напитков было бы под большим вопросом..

 

Дрожжи представляют собой скопление одноклеточных микроорганизмов, которые по биологической классификации относятся к классу «грибы».

 

Особенность жизнедеятельности дрожжей такова, что в случае недостатка кислорода, дрожжи начинают процесс спиртового брожения, при котором выделяется большое количество углекислого газа, пузырьки которого разрыхляют и поднимают дрожжевое тесто.

 

Хлебопекарные дрожжи, которые можно купить в нашем магазине, бывают двух видов:

 

·        Прессованные дрожжи

 

Прессованные дрожжи – это непосредственно дрожжевые клетки, выделенные из среды их развития и размножения, которые предварительно промыты и спрессованы в привычные нам брикеты.
Купить прессованные дрожжи можно нескольких производителей, но наиболее популярны Львовские дрожжи.

 

·        Сушеные дрожжи

Сушеные дрожжи – это те же самые прессованные дрожжи, но высушенные до влажности не более 9%. Именно такая влажность одновременно обеспечивает продолжительный срок хранения дрожжей и сохранение свойств и жизнеспособности самих клеток.
Сухие дрожжи перед использованием обязательно необходимо замочить на 10 минут в теплой воде для восстановления клеток.
Для приготовления хлеба и выпечки в автоматических хлебопечках покупайте только сухие дрожжи.

 

И помните, купить дрожжи с доставкой в Харькове можно в нашем интернет-супермаркете!